Een laaggradige ontsteking is een milde, chronische ontstekingsreactie in het lichaam die vaak ongemerkt blijft. Het afweersysteem staat daarbij steeds een beetje “aan”, zonder dat er een acute infectie is. Dit geeft subtiele klachten zoals vermoeidheid, pijntjes, spijsverteringsproblemen en een verminderde weerstand, en kan op de lange termijn bijdragen aan ernstigere ziekten zoals diabetes, hart- en vaatproblemen of auto-immuunziekten.