Zuivel en graan verslavend?
“Je blijft wel van mijn brood af”, zei een bezoeker van mijn praktijk bijna vrij snel nadat ik een aantal voedingsaanpassingen voorstelde. Herken je dit? Een ontzettend verlangen naar melk, brood of kaas? Je hebt echt het idee dat je het nodig hebt en dus goed voor je is. Dat is helemaal niet onlogisch. Het […]
Wat is een Leaky gut of doorlaatbare darmwand?
Ooit bedacht dat een depressie uit de darmen kan voortkomen? Of een autoimmuunziekte? Hippocrates zei het al 2500 jaar geleden: ‘Alle ziekten beginnen in de darmen’. Tot die tijd werd er gedacht dat ziekte een straf van God was. Nu weten we dat, inderdaad, de darmen essentieel zijn bij algehele gezondheid. We weten ook dat, […]
Voorkomen, beter dan genezen – luchtweginfecties
‘Natuurlijke krachten in ons zijn de ware genezers’ – Hippocrates Bij goede gezondheid kan een mens makkelijk een infectie hanteren. Hoe ziek men wordt heeft meer te maken met de gastheer dan met de ziekteverwekker. Dit is logisch want anders zou iedereen wel even ziek worden. Ziek worden is in feite het opschonen van alle […]
De vele toepassingen van N-Acetyl-Cysteïne
“Cure sometimes, treat often, comfort always.” – Hippocrates Sommige voedingssupplementen zijn waardeloos, maar sommigen hebben een dusdanig brede en krachtige werking dat ze de aandacht van de industrie lijken te wekken. N-Acetyl-Cysteïne is er blijkbaar zo een. In de jaren 60 van de vorige eeuw werd NAC nog als geneesmiddel gebruikt, waarna het in […]
Vetten, welke zijn nou echt gezond?
“Just as food causes chronic disease, it can be the most powerful cure,”-Hippocrates Er zijn een paar soorten vetten en er zijn heel veel misverstanden over. We hebben dierlijke en plantaardige vetten. Deze kun je opdelen in verzadigde en onverzadigde vetten. Verzadigde vetten, worden al decennialang verantwoordelijk gehouden voor een hoog cholesterol en hart- […]
Antioxidantenbommetjes! Broccoli met mosterdrecepten
We weten wel dat broccoli gezond is, maar wat maakt het nou zo’n superfood? Dat komt door het stofje ‘sulforafaan’. Broccoli bevat glucorafanine. dit wordt door een enzym ‘myrosinase’ omgezet in sulforafaan. Dit stofje heeft veel interessante eigenschappen. >Sulforafaan activeert het ontgiften van je lichaam door toxische stoffen uit de bloedbaan op te nemen en […]
Eigen verantwoordelijkheid of georganiseerde misdaad?
Waarom suiker een drug is en geen voedsel. Suiker leidt tot depressie Wanneer er suiker in de bloedsomloop komt gebeuren er 2 belangrijke dingen: 1. De bloedsuikerspiegel stijgt en er wordt evenredig insuline aangemaakt om deze zo snel mogelijk te laten zakken. 2. Het veroorzaakt een ontstekingsreactie en een beloningsimpuls in het brein. Insuline zorgt […]
Schaarste of overvloed?
Schaarste is een natuurlijke bedreiging voor het overleven van een soort. Dit zorgt voor stress, en stress en zet ons angstbrein aan. Dat doet blijkbaar gekke dingen met mensen. Zoals mensen die treeën vol zonnebloemolie inslaan of torenhoge prijzen bieden op internet voor een flesje olie. Ja, echt! ik zag een aangebroken fles zonnebloemolie […]
Glutamine, liever meer dan minder
‘Your diet is your bank account. Good foodchoices are good investments.’ – Bethenny Frankel Ineens niet meer goed tegen alcohol en koffie kunnen of heel geleidelijk merken dat het steeds slechter valt, herken je dat? Je kunt minder hebben, maar bereikt hetzelfde effect. Koffie maakt je misselijk of je gaat zweten en bent opgefokt. […]
Bieden op zonnebloemolie?
Ik lees overal dat mensen druk bezig zijn zonnebloemolie in te slaan. Er wordt zelfs geboden op internet voor hoge prijzen! Tsja, schaarste doet gekke dingen met mensen. Overigens wel begrijpelijk, alleen in het geval van zonnebloemolie zou ik me niet zo druk maken wanneer je achter het net vist. Waarom? Zonnebloemolie is heel erg […]